 תהליך הייצור של גבינה במחלבות גד מתחיל בחלב. את מבחר הגבינות שלנו אנו מייצרים מחלב בקר, עיזים וכבשים אשר גדלים בתנאים האיכותיים ביותר, תחת בקרה ופיקוח מעמיק. לאחר בדיקה קפדנית של החלב הניגר, ותהליך פסטור המבטיח היעדר נגיפים, מתחיל מסע מרתק של ייצור גבינות משובחות ומיוחדות...
תהליך ייצור הגבינות עובר בקרת איכות חסרת פשרות באמצעות המחלקה להבטחת איכות בכל שלב ושלב עד הגעתן לצרכן.
תהליך הייצור מתבסס על נגיעות ומתכונים סודיים אשר עוברים מדור לדור במשפחה ומעניקים לכל גבינה, מבולגרית ועד קאשקבל, תכונות, טקסטורה, איכות וטעמים המיוחדים לה ולה בלבד.
בעקבות גל הבריאות והעמקת המודעות לבריאות ולתזונה נכונה, יחד עם הטעם והאיכות הייחודיים, איננו מתפשרים במחלבות גד על הערכים התזונתיים החשובים של המוצרים ומקפידים לכלול מגוון מוצרים בריאים ואיכותיים: מוצרים דלי שומן (3% - 5% שומן), מוצרים מחלב צאן, מוצרים עשירים בסידן וכאלה המכילים מרכיבים פרו ביוטיים (מסייעים למערכת החיסונית).
אנו מאמינים כי בריאות וטעם נפלא הולכים יד ביד. לכן, לצד הידע המקצועי וניסיון רב השנים שנצברו במשפחה, אנו מקפידים,לרכוש ידע וציוד מתקדם,להתעדכן ולהתחדש בכל הקשור לתעשיית הגבינות בעולם.
נמשיך לשקוד ולפתח מוצרים מיוחדים ויוצאי דופן שיעניקו לכם בריאות, איכות, טעם ושמחה.
מוצרי "מחלבות גד" כשרים למהדרין בהשגחת הבד"צ.
במחלבה עובדים לפי שיטת בטיחות HACCP- מערכת לניהול איכות.
הבטחת האיכות במחלבות גד נמצאה כמתאימה לתקן האיכות IS0 9001:2000 . | 