אור שפיץ מכינה עוגת גן

מרכיבים:

3 ביצים
2 וחצי כוסות סוכר
חצי כוס קקאו
2 וחצי כוסות קמח
רבע כוס שוקולית
כוס שמן
2 כוסות מים
2 שקיות סוכר וניל
שקית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתייה
250 גרם קרם מסקרפונה
נשיקות ורודות לקישוט
סוכריות צבעוניות זוהרות לקישוט

אופן ההכנה:

1. מקציפים חצי כוס סוכר וביצים יחד.
2. מוסיפים שמן בזרם דק ומיד לאחר מכן את המים.
3. מערבבים את כל היבשים ביחד ומוסיפים לאט לאט לתוך המסה.
4. אופים בתנור שחומם מראש על 170 מעלות ל 40-45 דקות.

לאחר שמצננים את העוגה מתחילים במלאכת הקישוט:
5. מורחים מעל ממרח קינדר חלב וחותכים לקוביות שוות.
6. מקשטים כל קובייה בצורה שונה – קובייה אחת עם נשיקה ורודה, קובייה אחת עם סוכריות צבעוניות, קובייה אחת עם קליק , קובייה לבן, קובייה אחת קליל חום, זילוף מסקרפונה, מרשמלו.
בתאבון!!

כלים: תבנית מלבנית לעוגת גן, שקית זילוף, צנטר פרח רחב, פינצטה, פלטה מדורגת, כף, קערות לחימום במיקרו, מיקסר.

אולי תרצו להכין גם