כרובית וולינגטון עטופה בבצק עלים עם קוואטרו פורמאג’י

4 סועדים, קל 100 דקות.

מרכיבים:

  • 1 כרובית בינונית
  • שמן זית לציפוי
  • 1 צנצנת פסטו / או מטבוחה
  • 250 גרם בשמל
  • 200 גרם קוואטרו פורמאג’י
  • כפית מלח גס
  • בצק עלים

לציפוי:

  • 1 ביצה טרופה עם כף חלב
  • שומשום ומלח גס

אופן הכנה:

  1. מניחים כרובית על נייר אפייה מצפים בשמן זית ומלח גס ומכניסים לתנור ל- 25 דקות בחום של 200 מעלות.
  2. לאחר 25 דקות מוציאים מהתנור ומצננים.
  3. פורסים את הבצק ומצפים בביצה טרופה, מצמידים לבצק גבינת קוואטרו פורמאג’י.
  4. מניחים במרכז הבצק פסטו / מטבוחה.
  5. מניחים על הממרח את הכרובית בצורה הפוכה ובין השורשים שלה שופכים בשמל.
  6. עוטפים את הכרובית בבצק והופכים אותה על תבנית מרופדת נייר אפייה.
  7. מצפים בביצה, שומשום ומלח גס ויוצרים חריץ ליציאת האדים מעל.
  8. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 30 דקות.

אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

סירות תפוחי אדמה במילוי קוואטרו פורמאג’י ופטריות

גילינו את המנה האחת המנצחת: סירות תפו”א ממולאות עם רוטב הבשמל החדש שלנו

0

כדורי מאק אנד צ’יז פריכים עם קוואטרו פורמאגי ועגבניות מיובשות

מצאנו את המנה הכי ממכרת שיש – כדורי מאק אנד צ׳יז עסיסיים במיוחד ברוטב

0

עוגת לזניה הפוכה בתוספת בטטה וקוואטרו פורמאג’י

מה קורה כשמפגישים בין רוטב הבשמל החדש והגאוני שלנו עם עלי לזניה ואינגליש קייק? פטנט של מנה שכיף להגיש ויותר כיף לאכול…

0

ארטיק שוקולד

ארטיק שכבות שוקולד מפנק עם קרם מסקרפונה עשיר שמתפרץ בין ביס לביס.

1

סלט ציור

האם סלט יכול לגנוב את ההצגה משאר החברים על שולחן החג? הסלט הזה יעשה זאת בקלות. משקיעים בחיתוך הירקות לרצועות דקיקות (קולפן ומנדולינה יעשו את העבודה בק

1

בראוניז שוקולד, גבינה וריבת פטל

אם לא תיזהרו הבראוניז האלה ייעלמו עוד לפני שיגיעו האורחים. השילוב בין שוקולד לגבינה הוא חגיגה, וכאן הוספנו גם מגע עסיסי של ריבת פטל.

1

עוגת זוקיני, גבינות וצנוברים

הכירו את עוגת הזוקיני, צנוברים וגבינות שלנו. מנה חדשה מרהיבה שיצרנו מהפשטידה הקלאסית

1

חיתוכיות גבינה ויוגורט

חיתוכיות גבינה ויוגורט – קינוח מושלם לימי הקיץ החמים

1