חומרים ל-6 מנות:

למרק:
1 ראש שום שלם ויפה
1 בקבוק משקה יוגורט עיזים 3%
1 כפית דבש
2 כפות שמן זית
מלח לפי הטעם

להגשה:
1 כוס ענבים אדומים וירוקים חצויים ומוקפאים במשך כמה שעות
1/2 פלפל חריף פרוס דק מאוד (לא חובה)
2 כפות פיסטוקים קצוצים גס
1 כף עירית פרוסה דק
1/2 בצל אדום קטן קצוץ דק
עלים שלמים קטנים: פטרוזיליה, שמיר, נענע, טרגון וכו'
שמן זית