קרם המסקרפונה מורכב ממסקרפונה איכותית וחלבית, לצד מינון מדויק של סוכר וזרעי וניל אמיתיים ממדגסקר. הקרם מושלם עבור אלו שמעוניינים להגיש קינוח איכותי ומפנק, מבלי הצורך לטרוח שעות רבות במטבח. הוא מאפשר הרכבת קינוח מושלם במספר דקות, כאשר כל שצריך לעשות הוא להקציף, לצרף תוספות ולהגיש.
הקצפת קרם המסקרפונה הינה קלה מאוד, תוך מספר דקות (בהתאם לעוצמת המיקסר) נוצר קרם יציב ועשיר, קרמי בטעם חלבי ומתוק של מסקרפונה איטלקית איכותית.

למתכונים עם קרם מסקרפונה לחצו כאן 

מצטרפת למשפחת גבינות הקממבר של מחלבות גד. גבינת קממבר במעטה עובש לבן ומעטה פחם הניתנים לאכילה ומעניקים טעם ייחודי לגבינה. הגבינה בעלת טעם עמוק ועשיר, ומראה ייחודי ומרשים. היא מבטיחה לשדרג ברגע כל פלטת גבינות.
שימושים עיקריים: מצוינת לאכילה כפי שהיא בפלטת גבינות לצד פירות טריים או יבשים, ואף להגשה לצד סלט ירוק.
מומלץ להוציא את הגבינה מהמקרר חצי שעה לפני האכילה, כך היא מוציאה את טעמיה הדומיננטיים.

לראשונה במחלבות גד – גבינת מוצרלה פרוסה. פרוסות המוצרלה, עגולות ומגיעות בעובי המתאים בדיוק לכריך או לטוסט. גבינת המוצרלה התפרסמה בעיקר בשל תפקידה הנכבד בכל פיצה איטלקית, אך לגבינה זו שימושים רבים נוספים במטבח. המוצרלה מככבת בטוסט המסורתי ובנוסף היא מתאימה ללזניה ופשטידות. טעמה העדין מתחבב בקלות על ילדים. המוצרלה עומדת מצוין בחום ולכן היא מומלצת לטוסטים, ומוקרמת בצורה האופטימאלית. בזכות טעמה הנייטרלי, היא משתלבת מצוין לצד ירקות ורטבים, כמו פסטו/ עגבניות מיובשות.
הגבינה בעלת 22 אחוזי שומן ומותכת בקלות. פרוסות המוצרלה של מחלבות גד מאפשרות הכנת כריכים נוחה ומהירה, והיא מספקת את הטעם הטבעי של המוצרלה וגם את אפקט “המתיחה” של הגבינה המותכת.

גבינת עיזים מחלב עיזים מלא, בתצורת כדורים במגוון תבלינים מיוחדים. מצוינים להגשה לאירוח בחג.
מארז של 6 כדורי גבינת עיזים מתובלים בתבלינים בסגנון איטלקי:
כדור טבעי, כדור עם תוספת קצח, כדור עם תערובת בזיליקום, עגבניות מיובשות ושום, כדור בתערובת טוסקנה, כדור בתערובת איטלקית וכדור עם פלפל שחור גרוס.