מערבבים את חומרי הסלסה, מתבלים ושומרים עד להגשה. מברישים את פרוסות הגבינה בשמן זית וצולים על הגריל או במחבת גריל במשך 3-2 דקות מכל צד עד להזהבה. לחילופין אפשר לצלות על מחבת גריל משומנת. מפזרים את הסלסה על פרוסות החלומי הצלויות ומגישים מיד.
