3 כוסות קמח תופח
בקבוק יוגורט משקה צזיקי 5%
חצי כפית מלח
קישוט
שמן זית מלח גס פלפל שחור,רוזמרין.
לקישוט:
בצל סגול
פטריות
עגבניות שרי
בולגרית מסורתית 16%אופן
שמים את הקמח מלח והיוגורט בקערה לשים טוב עד שהכל מתערבב היטב.
מחלקים את הבצק ל2.
בעזרת ידיים רטובות מניחים את מחצית הבצק ומשטחים לצורה.
מזלפים מעל שמן זית מלח גס פלפל גרוס ועלי רוזמרין.
אופציה נוספת לפזר מעל בצל סגול עגבניות פטריות ובולגרית.
לאפות בתנור חם מצב טורבו 190 מעלות עד הזהבה.
