מנצ’גו פרוס 39%

מנצ'גו פרוס היא גבינה קשה בסגנון ספרדי, המיוצרת מ-100% חלב כבשים. היא מתאפיינת במרקם יציב ובטעם עמוק עם חריפות עדינה ונגיעות אגוזיות. הגבינה מגיעה חתוכה למשולשים קטנים, שניתן בקלות לסדר בצורת מניפה מרשימה להגשה נוחה ואסתטית. היא מושלמת לפלטת גבינות חגיגית, משדרגת סלטים וכריכים, ומשתלבת נהדר גם במאפים

שימושים
כריך
נשנוש
סלט
פסטה
אפיה מלוחה

חלב: כבשים

רכיבים: חלב כבשים מפוסטר, מלח, אנזים מגבין, מחמצת, חומר משמר(E-235), צבע מאכל בציפוי(E-172).

אולי תרצו להכין
מתכונים עם הגבינה
Filter by
Post Page
Sort by

עוגת לאבנה ופירות קיץ

העוגה נאפית זמן רב מאוד בחום נמוך מאוד, וזה מה שמונע ממנה לצנוח ולהיסדק

1

סלט “קיסר” ברוטב קאשקבלו וקרוטוני חלומי

הרוטב לסלט של מסעדת "אורנה ואלה" — עם הרבה גבינת קאשקבלו, שמעניקה סמיכות וטעם עשיר.

1

פוקאצ’ת צזיקי מהחלומות

פוקאצ'ת צזיקי מהחלומות ב2 מרכיבים וב2 דקות.

1

בייבי רובי דונאטס

הסופגניות האהובות, בגזרת פטיט ובמעטה אלגנטי של קרם מסקרפונה-רובי ושבבי שוקולד מריר.

1

קרקר פטנט עם טופינג גבינות

5 דקות הכנה ועוד 5 דקות חימום לפני ההגשה ויש לכם קרקרים ביתיים מופלאים ופריכים

1

חומוס פטה ופיסטוקים

אין כאן חומוס וגם לא טחינה, אבל החיבור בין שברי פיסטוקים, פטה ויוגורט יוצרים ממרח עסיסי ועמוק טעמים, שממש מתחשק לנגב עם קרעי פיתה חמה או קרקר בטטה פרי

1

סלט פנצנלה על מצע פוקצ’ה

הוא נולד בטוסקנה כדי לתת הזדמנות שנייה ללחם יבש, ביחד עם המוצרלה כמובן!

1