בבית פרטי ועוצר נשימה בשכונת הכרם בתל אביב, ביתה של אילנה ברנד, במטבח התעשייתי שבלבו, בישל רועי סופר ארוחה אינטימית ומפנקת . היו שם אויסטרים עם אננס, כוסברה וחזרת; דג נא עם ניגירי ארנצ'יני, מוצרלה, רוטב בזיל וצ'ילי; מרק ערמונים עם מסקרפונה דלעת ושורשים; שרימפס קריסטל בציפוי פטריות עם ציר גרנה פדנו ופרוסקו; רביולי תרד וריקוטה בחמאה שרופה עם פטריות צרובות; פילה דג ים עם קרם לימון ושקדים ושורשים צלויים – ולקינוח, צ'אי ופנקוטה תפוחים, קשיו ושוקולד. בחדר המוזיקה החמים חיכתה לארוחים היוצרת־זמרת המוכשרת אפרת גוש. לחצו על התמונות למטה להגדלה

ביעור חמץ: מנות שתתגעגעו אליהן בפסח
לא להאמין אבל פסח כבר ממש מעבר לפינה וזה בדיוק הזמן לנצל את שאריות הקמח האחרונות


