שרוול עוגיות אוראו (16 עוגיות)
1 גביע קרם מסקרפונה
2 כוסות קוביות מנגו קפוא
למעבד מזון מכניסים את העוגיות ו-3 כפות מסקרפונה ומפעילים על מהירות בינונית עד קבלת בצק אחיד.
בתוך תבניות סיליקון (דיסקיות) דוחסים בצק בצורה אחידה ואופים 15 דקות על 180 מעלות.
להכנת הגלידה:
במעבד מזון מעבדים יחד מנגו ואת שאר קרם המסקרפונה עד קבלת מרקם סמיך של גלידה.
מעבירים לתבניות סיליקון (דיסקיות) ולהקפאה – עד התייצבות.
מרכיבים את הקוקילידה מניחים כל דיסקית גלידה בין 2 עוגיות.
