בינוני | מחלבות גד

פיתות לאבנה דרוזית עם לאבנה סחוג – נושקה

פסטה אליו אוליו עם גבינת פיקורינו איטלקית מגוררת – אדוה רויז

בלינצ'ס עשבים עם גבינות שמן זית ודבש

קיש קאצ'יו אה פפה ובצלצלי שאלוט

מאפה בקלאווה בסגנון יווני עם גבינת מאנורי

4 מאפי בקלאווה שיתאימו ל-8 סועדים המרכיבים למאפה הבקלאווה: 100 גרם אגוזי מלך קלויים וטחונים 100 גרם פקאנים קלויים וטחונים 1 כף סוכר חום 1/2 כפית קינמון טחון 8 דפי פילו, מופשרים במקרר וחצויים 4 יחידות (100 גרם כל יחידה) גבינת מאנורי המרכיבים לסירופ לואיזה והדרים: 250 מ"ל מים 250 גרם סוכר חום סרט קליפה […]

בטטה בשמל ומוצרלה

מתכון של דיאנה בילייב מצרכים: 3 יח' בטטה קטנות רוטב בשמל מוצרלה מגוררת הוראות ההכנה: מקלפים את הבטטות וחותכים לקוביות רצויות. מעבירים לסיר עם מים רותחים לכ-10 דק. (עד שהבטטה רכה) בינתיים מחממים תנור ל180 מעלות. מסננים את הבטטה. מעבירים לתבנית מתאימה לתנור. מערבבים קלות את רוטב הבשמל המוכן ושופכים מעל הבטטות. מפזרים מעל […]

פסטה ריגטוני וקאשקבל

מתכון של דיאנה בילייב לתחתית: 2 כוסות חלב חצי חבילת פסטה ריגטוני תיבול: מלח, פלפל, פפריקה, אורגנו גבינת קאשקבל מגוררת הוראות ההכנה: שופכים חלב לסיר ומניחים על אש בינונית, מחכים לרתיחה קלה. מוסיפים את הפסטה ותבלינים שרוצים, מבשלים כ15 דק או עד שהחלב כמעט נעלם. מורידים מהאש, מוסיפים את הגבינה. מערבבים ומגישים מיד.