– מתכון של אורלי פלאי-ברונשטיין –
תשכחו ממכונות גלידה מסורבלות, יש לנו בשבילכם מתכון ב- 15 דקות הכנה.
כל מה שאתם צריכים זה גבינת מסקרפונה עשירה
וקיבלתם גלידה קטיפתית מושלמת שאפשר להוסיף לה
כל טוויסט מרענן שתרצו – פרי או שוקולד, זה כבר תלוי בכם
מצרכים:
1 גבינת מסקרפונה 40%
1 שמנת מתוקה
250 גרם חלב מרוכז
כפית משחת וניל
אופן הכנה:
מקציפים את גבינת המסקרפונה.
מוסיפים את השמנת, משחת וניל והחלב המרוכז וממשיכים להקציף עד שהתערובת יציבה.
שופכים לתבנית מרופדת בנייר אפייה או מסיליקון וסוגרים היטב בניילון נצמד.
מכניסים למקפיא ל-4 שעות לפחות.
*אפשר ורצוי להוסיף תוספות לטעמכם
1 גבינת מסקרפונה 40%
1 שמנת מתוקה
250 גרם חלב מרוכז
מקציפים את גבינת המסקרפונה עד שהיא חלקה וקרמית.
מוסיפים את השמנת, משחת הווניל והחלב המרוכז וממשיכים להקציף עד שהתערובת יציבה.
שופכים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה או בתבנית סיליקון.
סוגרים את התבנית היטב בניילון נצמד.
מכניסים למקפיא למשך לפחות 4 שעות.
*אפשר ורצוי להוסיף תוספות לטעמכם
