फिस्टिंगसेक्स.आज़ अश्लील वीडियो के लिए एक मुफ्त होस्टिंग सेवा है। आप कई भिन्न स्वरूपों में हमारी वेबसाइट पर अश्लील वीडियो अपलोड करने के लिए अपना सत्यापित उपयोगकर्ता खाता बना सकते हैं. आपके द्वारा अपलोड किया जाने वाला प्रत्येक अश्लील वीडियो 5 कार्य दिवस तक संसाधित किया जाएगा. आप अन्य वेबसाइट्स पर हमारे अश्लील वीडियो साझा करने के लिए हमारे एम्बेड कोड का भी उपयोग कर सकते हैं. fistingsex.ws फिस्टिंगसेक्स के संबंध में आप स्वयं द्वारा शूट किए गए विशेष अश्लील उत्पादन भी देख सकते हैं । हमारे प्रत्येक श्रेणीबद्ध सेक्स सेक्शन के चारों ओर सर्फ करें और अपना पसंदीदा चुनें: शौकिया अश्लील वीडियो, गुदा, बड़ा गधा, सुनहरा, ब्रूनेट, आदि आपको हमारी वेबसाइट पर अपने संगत अनुभागों में समलैंगिक पॉर्न और यौन अश्लील वीडियो भी मिलेंगे. पोर्न वीडियो देखना पूरी तरह से मुफ्त है!
إذا كنت تبحث عن محتوى إباحي عالي الجودة حديث ومحدث، فهذا هو موقع الويب المثالي لك. مع تحديث آلاف مقاطع الفيديو كل ساعة، من المؤكد أنك ستجد مقاطع الفيديو التي تبحث عنها على موقعنا على الإنترنت. https://pornoalarm.com يحتوي Pornoalarm.com على مجموعة واسعة من المحتويات، بما في ذلك مقاطع الفيديو الإباحية للهواة والمحترفين. لذا تأكد من التحقق مرة أخرى من مقاطع الفيديو الجديدة كل يوم دون أي رسوم!
Hindipornvidz.com सभी प्रकार के अश्लील पता लगाने के लिए एक उत्कृष्ट वेबसाइट है। यदि आप अभी भी नए हैं, तो आपको इस वेबसाइट पर विचार करना चाहिए. अश्लील वीडियो: ब्राजीलिया की बदसलूकी पति के साथ इस पृष्ठ पर अन्वेषण करने के लिए केवल कई श्रेणियाँ और मॉडल्स हैं, आपको देखने के लिए कभी भी कुछ नहीं मिलेगा. जब बात पोर्न की तलाश की हो तो इस्तेमाल करने के लिए यह सिर्फ एक बेहतरीन वेबसाइट है. आप यहाँ पर कई वीडियोज़ भी ढूँढ सकते हैं, जो पहले से ही अन्य सदस्यों द्वारा अपलोड किए जा चुके हैं. परिणामस्वरूप, इस वेबसाइट में कुछ सबसे गर्म ताज़ा अश्लील सामग्री है जिसे आप ढूँढ सकते हैं और सभी वीडियो नियमित रूप से अद्यतन किए जाते हैं.
Trannies.tv هي واحدة من أفضل المواقع الإباحية للمثليين وأكثرها شعبية على الويب. لديهم مجموعة كبيرة من مقاطع الفيديو التي يمكنك عرضها. يحتوي الموقع أيضًا على محتوى حصري ستشاهده فقط Trannies.tv. هذا مكان رائع للعثور على مقاطع فيديو وصور إباحية مجانية وساخنة.
Arabxx.club هو أفضل موقع إباحي مجاني للجميع. يحتوي على أكثر من 250.000 مقطع فيديو إباحي في 90 فئة و 90.000 علامة. مقاطع الفيديو عالية الجودة وتستحق المشاهدة. إذا كنت ترغب في مشاهدة كل مقاطع الفيديو هذه في جولة واحدة، فسيستغرق الأمر أكثر من 7 سنوات. في الواقع، هذا غير ممكن، لكننا نفعل ذلك لسبب وجيه. نحن أفضل مجمع لمقاطع الفيديو الإباحية المجانية! نبحث عن أفضل مقاطع الفيديو ونشغلها من خلال نظام مراقبة الجودة الخاص بنا حتى نجد مقاطع فيديو عالية الجودة. نعدك بأنك ستجد مقطع فيديو تحبه على Arabxx.club. هذا هو الموقع الإباحي الوحيد بالنسبة لك وستكون سعيدًا بدفع ثمنه. لا تنسى متابعتنا وطرح الأسئلة!
Crank11.news هو موقع ويب ممتاز مليء بمقاطع الفيديو الإباحية المجانية. كل يوم، يتم تحديث الموقع بمقاطع فيديو جديدة ولا توجد أي حدود أبدًا. هناك فئات تناسب إعجابات الجميع، لذلك بغض النظر عما أنت فيه، ستجده هنا. عربية جميلة تتعرض للجنس الشرجي لأول مرة في مشهد إباحي ساخن أفضل شيء في هذا الموقع هو أنه يتم تحديثه كل يوم حتى تتمكن من العثور على المحتوى الأكثر حداثة. هذا ما يجعل هذا الموقع رائعًا جدًا. إنه دائمًا مليء بمقاطع الفيديو الجديدة وأفضل المحتوى، لذلك يمكنك التأكد من التحقق منه ومشاهدة المزيد منه.
Campost.news هو المتجر الشامل لجميع احتياجاتك الإباحية. لديهم أهم مقاطع الفيديو الإباحية الجديدة في مجموعة متنوعة من الفئات، من النساء الناضجات إلى فتيات الجامعات، لقد قاموا بتغطيتك. مصر تمتص وتنيك بريت روكمان بصورة جديدة للمتعة الجنسية هذا الموقع دائمًا ما يكون محدثًا، لذا يمكنك الجلوس والاسترخاء ومشاهدة أكبر عدد ممكن من مقاطع الفيديو الساخنة. ستجد جميع أنواع الفتيات من جميع الأعمار، من بالكاد قانونية إلى MILFs ذات الخبرة، وجميعهن يبحثن عن المتعة المطلقة. إذا كنت من محبي أي نوع من المواد الإباحية، فستريد بالتأكيد التحقق من Campost.new.
Arab-Freesex.com هو موقع إباحي ممتاز. هنا، يمكنك العثور على جميع أنواع مقاطع الفيديو. إنه في الغالب مجرد موقع إباحي مجاني، ولا توجد حدود هنا. بقدر ما تذهب الإباحية المباشرة، يمكنك العثور على كل فئة ونموذج في الوجود. بالإضافة إلى ذلك، كل صنم لديك متاح أيضًا للمشاهدة هنا. في Arab-Freesex.com، يمكنك تحديد كل ما أنت فيه، والعثور على الفور على آلاف مقاطع الفيديو مع هذا الشيء. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان لديك تفضيلات أخرى، يمكنك العثور عليها أيضًا. هناك الكثير من المواد الإباحية LGBQT هنا أيضًا، وهناك إصدارات مختلفة من الموقع. على سبيل المثال، في Arab-Freesex.com، يمكنك إما تصفح الإصدار المستقيم أو المثلي أو العابر. لذا، حتى لو كنت تحب الفتيات مع القليل من الشيء الإضافي في سروالهن، يمكنك العثور على ذلك أيضًا. لتلخيصها، هذا الموقع مليء بمقاطع الفيديو الإباحية العادية، ولكن يمكنك أيضًا العثور على مقاطع فيديو إباحية للهنتاي. سواء كان سمك فتاة قطة متحركة أو نجمة إباحية مثل Asa Akira، فلا يهم. ستلبي احتياجاتك بالكامل هنا. وهذه حقيقة، لذا تأكد من التحقق من هذا الموقع الممتاز!
Hotdesibf.com एक उत्कृष्ट पोर्न साइट है। यहाँ, आप सभी प्रकार के वीडियोज़ ढूँढ सकते हैं. यह अधिकतर केवल एक मुफ्त अश्लील साइट है, और यहाँ कोई सीमा नहीं है. जहां तक सीधी पोर्न जाती है तो आप हर कैटेगरी और मॉडल को अस्तित्व में पा सकते हैं। साथ ही, यहाँ देखने के लिए आपके पास प्रत्येक आतिश भी उपलब्ध है. Hotdesibf.com पर, आप में जो भी हो उसका चयन कर सकते हैं और उस चीज़ के साथ तुरंत हज़ारों वीडियो ढूँढ सकते हैं. दोस्त की लवली गर्लफ्रेंड ने चूसा मेरा प्लस, यदि आपके पास अन्य प्राथमिकताएं हैं, तो आप उन्हें भी ढूँढ सकते हैं। यहाँ एक टन एलजीबीटी पोर्न भी है, और साइट के अलग-अलग संस्करण हैं। उदाहरण के लिए, Hotdesibf.com पर, आप या तो सीधे, समलैंगिक या ट्रांस संस्करण को ब्राउज़ कर सकते हैं. तो, अगर आप लड़कियों को उनकी पैंट में थोड़ा अतिरिक्त चीज़ पसंद भी करते हैं तो भी आप उसे पा सकते हैं. इसका योग करने के लिए यह वेबसाइट नियमित अश्लील वीडियो से भरी है, लेकिन आप हेन्ताई अश्लील वीडियो भी खोज सकते हैं। चाहे आपका जहर कोई एनिमेटेड कैट गर्ल हो या फिर आसा अकीरा जैसा पोर्न स्टार, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। आपकी जरूरतें यहां पूरी तरह से संतुष्ट होंगी। और यह एक तथ्य है, तो इस उत्कृष्ट वेबसाइट को चेक आउट करना सुनिश्चित करें!

טורטליני ארטישוק ירושלמי ופטה כבשים על תבשיל חמציץ

טורטליני ארטישוק ירושלמי ופטה כבשים על תבשיל חמציץ

צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

טורטליני ארטישוק ירושלמי ופטה כבשים על תבשיל חמציץ

– מתכון של חיים כהן, יפו-תל אביב –

טעמו האדמתי של הארטישוק הירושלמי משתלב נהדר עם החמצמצות של הפטה, ואת החוויה משלים תבשיל החמציץ.

חומרים 6 מנות:

לבצק רבוך:
250 מ“ל (1 כוס + כף) מים
קורט מלח
350 גרם (½2 כוסות) קמח
1 ביצה

למלית:
10 יחידות (1/2 ק“ג) ארטישוקים ירושלמיים קלופים
1/4 כוס שמן זית
1 שם שום חצויה
3 עלי מרווה
1/2 כוס יין לבן
מלח ופלפל שחור טחון טרי
200 גרם גבינת פטה כבשים 20% מפוררת גס

לתבשיל חמציץ:
4 כפות שמן זית
2 שיני שום פרוסות דק
2 פרוסות של פלפל ירוק חריף
200 גרם עלי חמציץ
1/2 כוס ציר ירקות או מים

להגשה:
50 גרם גבינת פטה כבשים 20% מפוררת דק
1 כף יוגורט כבשים 5%

הכנה:

  1. ‏מכינים את הבצק לטורטליני: מרתיחים מים ומלח בסיר. מוסיפים ¼1 כוסות קמח (175 גרם) ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהמסה נפרדת מדפנות הסיר.
  2. מעבירים למיקסר עם וו לישה ומוסיפים את יתרת הקמח תוך כדי לישה במהירות איטית. מוסיפים ביצה ולשים כ-3 דקות לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ומקררים שעה.
  3. מכינים את המלית: מחממים תנור ל-180 מעלות.
  4. מערבבים היטב את כל חומרי המלית מלבד הפטה, מעבירים לתבנית ומכסים ברדיד אלומיניום.
  5. אופים 20 דקות, מסירים את הרדיד ואופים עוד 20 דקות עד שהארטישוקים מזהיבים ורכים.
  6. קוצצים את הארטישוקים דק, מוסיפים פטה ומתבלים.
  7. ממלאים ומעצבים את הטורטליני: מקמחים את הבצק מעט ומרדדים במכונת פסטה לעובי 2 מ“מ (מספר 11/2 במכונה). קורצים עיגולים בקוטר 5-4 ס“מ ומניחים במרכז כל עיגול כפית מלית. מקפלים לשניים ומהדקים היטב. מצמידים את הקצוות ומדביקים לקבלת טורטליני.
  8. מכינים את תבשיל החמציץ: מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים שום ופלפל חריף במשך כמה שניות. מוסיפים עלי חמציץ ומאדים עד שהם נובלים.
  9. מוסיפים ציר ירקות או מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות עד שהחמציץ רך והופך למחית.
  10. מבשלים את הטורטליני ומגישים: מרתיחים סיר עם מי מלח ומבשלים את הטורטליני כ-3-2 דקות עד שהם צפים.
  11. מסדרים את תבשיל החמציץ בצלחות עמוקות. מוציאים את הטורטליני מהסיר בכף מחוררת ומניחים על תבשיל החמציץ. מפזרים מעל גבינת פטה מגוררת, מוסיפים כף יוגורט ומגישים.

אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

טורטליני ריקוטה ותרד ברוטב שמנת ופקורינו

מנה איטלקית קלאסית וממכרת. טיפ חשוב: הרוטב תמיד יחכה לפסטה ולא להיפך!

18

לזניה סגולה

שילוב נהדר של גבינה וירק, של מתוק ומלוח, של לבן וסגול!

0

פסטה רוזה עגבניות שרופות ומסקרפונה

עגבניות ושום צלויים, בשילוב מגע קטיפתי של מסקרפונה ועלי לזניה קרועים שנעטפים בכל הטוב הזה

0

קצ’יו א פפה

קלאסיקה איטלקית שממחישה היטב את עומק הטעמים של גבינת גרנה פדנו האיטלקית.

0

קפטה תרד וגבינות

במטבח הטורקי מקדשים את התרד ומכינים ממנו מאכלים רבים ונפלאים. כאן משלבים אותו עם גבינות ומכינים קציצות ירק שכיף לטבול בקרם יוגורט לימוני.

0

קרדיאס כרובית

לתערובת הבסיסית של הכרובית וארבע הגבינות אפשר להוסיף כל מיני תוספות שאוהבים, כמו זיתים, בצל, פטריות או עגבניות שרי או פשוט להניח אותם על הלביבות למרא

0

כריך “קרואסון” מיני פיקנטי

מי אמר שכריך חייב לבוא בלחם מסורתי ? כריך בקרואסון מיוחד הרבה יותר

0

תפוחי אדמה אפויים בשום ורוזמרין עם קראמבל בולגרית

תפוחי אדמה וגבינה בולגרית

צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

תפוחי אדמה אפויים בשום ורוזמרין עם קראמבל בולגרית

– מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין –

אין הרבה דברים טעימים כמו תפוחי אדמה אפויים בתנור. כאן פירורי הגבינה המלוחה מתפקדים כמו גבישי מלח שמפזרים על צ’יפס, אלא שבנוסף למליחות הם מוסיפים מרקם עדין ונימוח. כל כך פשוט וכל כך טעים!

חומרים ל-6-4 מנות:

‏1 ק”ג תפוחי אדמה קטנים חצויים (או גדולים חתוכים לרבעים)
‏1/4 כוס מים
‏1/4 כוס שמן זית
מיץ מ-1/2 לימון
‏3-2 שיני שום כתושות
עלי רוזמרין מ-3 גבעולים
מעט מלח ופלפל שחור טחון

להגשה:
‏100 גרם בולגרית מסורתית 16% מפוררת
חופן נענע קצוצה

הכנה:

  1. מחממים תנור ל-220 מעלות.
  2. מערבבים את כל החומרים חוץ מגבינה ונענע ומשטחים לשכבה אחידה בתבנית אפייה.
  3. אופים 40 דקות או עד שתפוחי האדמה שחומים ורכים. מוציאים מהתנור, מפזרים בולגרית ומחזירים לתנור ל-5 דקות עד שהגבינה נמסה ומבעבעת.
  4. מפזרים נענע ומגישים מייד.
אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

גראטן תפוחי אדמה

גראטן תפוחי אדמה עם ארבע גבינות

24

קיש בצל סגול בקלתית תפוחי אדמה

יפה, מקורי, טעים ונטול גלוטן. השילוב בין פרוסות קריספיות של תפוחי האדמה למלית הדשנה והבצל המתקתק עובד נהדר.

24

סירות תפוחי אדמה ממולאות בגבינה

תוספת ממש חגיגית או מנה צמחונית מפתה – הסירות האלה הולכות לגנוב את ההצגה לשאר החברים על השולחן.

18

עיג’ות חלומי

לביבות הירק עם טוויסט בשרני של גבינת חלומי, בשילוב מטבל יוגורט עוקצני ומרענן

0

שושני בצק עלים וגבינות

מאפה פריך שמניחים רותח במרכז השולחן ומזמינים את הסועדים לבחור לעצמם את שושנת הגבינה שהכי קורצת להם

0

עוגת זוקיני, גבינות וצנוברים

הכירו את עוגת הזוקיני, צנוברים וגבינות שלנו. מנה חדשה מרהיבה שיצרנו מהפשטידה הקלאסית

0

לביבות מרינג’נה

חצילים קלויים הם חומר גלם נפוץ במטבח הבולגרי. אז מה יותר מתאים מלביבות.

0

פוארו פריטה

לביבות כרישה עדינות ומבושמות, שמכינים מכרישה מאודה, ללא שומן.

0

רביולי פקורינו

צילום: דניאל לילה

רביולי פקורינו

– מתכון של דניס חסין, “פרנצ’סקה” –

רביולי עסיסיים ממולאים במגוון גבינות ומשתכשכים ברוטב מפנק המשלב בין שמנת לפסטו. לא פלא שזאת אחת ממנות הדגל של המסעדה האיטלקית הוותיקה והפופולרית, שמתגאה במגוון פסטות תוצרת עצמית.

חומרים ל-8-6 מנות:

לבצק:
‏200 גרם (½1 כוסות פחות כף) קמח
‏1 ביצה
מעט שמן זית
קורט מלח
כ-70 מ”ל (1/4 כוס + כף) מים

למלית:
‏100 גרם פקורינו 34% מגוררת
‏100 גרם ריקוטה פרסקה 9%
‏100 גרם מוצרלה מגוררת 22%
‏100 גרם מסקרפונה 40%

לפסטו:
‏1 כוס עלי בזיליקום
‏3 שיני שום כתושות
‏1 כפית מחוקה מלח
‏10 אגוזי מלך קלויים
‏½1 כפות פקורינו 34% מגוררת
‏2/3 כוס שמן זית

לרוטב:
מעט חמאה
‏500 מ”ל (2 מיכלים) שמנת מתוקה 32%
מלח ופלפל שחור טחון טרי

להגשה:
‏50 גרם פקורינו 34% מגוררת
עלי בזיליקום

הכנה:

  1. ‏‏מכינים את הבצק: שופכים את הקמח על משטח עבודה (או על שיש) כך שתיווצר גבעה. עושים חור באמצע ושוברים פנימה ביצה. מוסיפים מלח ושמן זית. מוסיפים מים בהדרגה ותוך כדי לישה רק עד לקבלת בצק קשה וצמיגי (לא להגזים עם המים!). עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
  2. מכינים את המלית: טוחנים את הגבינות במעבד מזון למרקם אחיד.
  3. מכינים את הרביולי: מרדדים את הבצק לעלה דק (כ-1/2 ס”מ) בעזרת מכונת פסטה או מערוך. חורצים עיגולים בעזרת כוס. מניחים כפית גדושה מן המלית במרכז כל עיגול וסוגרים לצורת חצי סהר. מהדקים היטב את השוליים. מצמידים את הקצוות לצורת כתר.
  4. מכינים את הפסטו: שמים את כל החומרים מלבד השמן במעבד מזון. מרסקים תוך כדי הוספה הדרגתית של השמן עד לקבלת משחה סמיכה.
  5. מכינים את הרוטב, מבשלים את הרביולי ומגישים: מביאים לרתיחה סיר גדול ורחב עם מים מומלחים היטב. ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים את הפסטו ושמנת ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מתקנים תיבול בעזרת מלח ופלפל ומבשלים 4-3 דקות להסמכה.
  6. מוסיפים את הרביולי למים הרותחים ומבשלים 3-2 דקות עד שהם צפים. מעבירים למחבת בעזרת כף מחוררת ומקפיצים רגע בתוך הרוטב.
  7. מעבירים את הרביולי עם הרוטב לצלחות הגשה עמוקות, מקשטים בפקורינו ועלי בזיליקום ומגישים מייד.

גיוונים:

  • מחליפים את הקאשקבלו במוצרלה או בפקורינו.
  • מחליפים את הזיתים בעגבניות שרי חצויות ומניחים אותן על הבצק כשצידן החתוך
    כלפי מעלה.

אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

רביולי ברוטב רוזה

תראו איך טעמו של רוטב העגבניות, החמצמץ והפיקנטי, מתעדנים ומתעגלים בזכות השימוש במסקרפונה.

18

רביולי ריקוטה פרסקה עטוף בחמאת מרווה

קלאסיקה איטלקית אהובה עם טוויסט למבוגרים בלבד.

18

רביולי ברוטב שמנת

קלאסיקה איטלקית אהובה עם טוויסט למבוגרים בלבד.

18

אניולוטי דלורית וריקוטה בחמאה אגוזית

agnolotti הם קרובי משפחה של הרביולי, אבל צורתם שונה. מקורם בצפון איטליה ושם הם לרוב ממולאים בבשר. יוגב ירוס יצר להם גרסה צמחונית עם מלית של ריקוטה ודל

14

קונכיות פסטה ממולאות בגבינות

השקיעו רגע בסידור נאה של הקונכיות על מצע של רוטב ותקבלו מנה שהיא כוכבת אמיתית.

8

עוגת לזניה הפוכה בתוספת בטטה וקוואטרו פורמאג’י

מה קורה כשמפגישים בין רוטב הבשמל החדש והגאוני שלנו עם עלי לזניה ואינגליש קייק? פטנט של מנה שכיף להגיש ויותר כיף לאכול…

0

ריזוטו מסקרפונה עם ארטישוק ואספרגוס

ריזוטו מסקרפונה עם ארטישוק, אספרגוס ופקורינו2

צילום: דניאל לילה

ריזוטו מסקרפונה עם ארטישוק ואספרגוס

– מתכון של שגיא אזולאי, מסעדת לבן –

האספרגוס והארטישוק נותנים לריזוטו הדשן קלילות ורעננות. את השמנת המקובלת מחליפה המסקרפונה, שמעמיקה את המרקם ומעשירה את הטעם.

חומרים ל-4 מנות:

‏300 גרם אורז לריזוטו
‏1/2 ליטר ציר ירקות חם
מלח ופלפל שחור גרוס
‏3 כפות שמן זית
‏50 גרם חמאה
‏2 גבעולי כרישה (החלק הלבן) פרוסים דק
‏2 שיני שום פרוסות דק
‏1/2 כף תימין קצוץ
‏1/2 כוס יין לבן יבש
‏5 לבבות ארטישוק טרי פרוסים דק (או ארטישוק רומאי משומר)
‏8 גבעולי אספרגוס חלוטים ופרוסים גס
‏2 כפות מסקרפונה 40%
‏1 כף פטרוזיליה קצוצה
‏1 כף עירית קצוצה
מיץ מ-1/2 לימון טרי

להגשה:
‏120 גרם פקורינו 34% מגוררת

הכנה:

  1. מחממים ציר ירקות בסיר קטן, מתבלים במלח ופלפל ומשאירים על להבה נמוכה.
  2. ממיסים חמאה וכף שמן בסיר עמוק וצר ומאדים כרישה, שום ותימין על להבה נמוכה כ-3 דקות. מוסיפים אורז, מערבבים היטב עד שהגרגרים נעטפים בשומן ומאדים עוד כדקה. יוצקים יין, מערבבים היטב ומבשלים עד שהיין כמעט נספג באורז.
  3. יוצקים לסיר האורז מצקת מהציר החם ומבשלים תוך ערבוב עד שהציר נספג בגרגרים. ממשיכים לבשל על להבה קטנה תוך הוספה הדרגתית של הציר — מחכים שהנוזל ייספג באורז לפני שמוסיפים את המצקת הבאה. מפסיקים את הבישול כשהגרגרים בדרגת אל-דנטה וקצב ספיגת הנוזלים באורז מאוד איטי.
  4. בינתיים מחממים את יתרת שמן הזית בסיר רחב ומטגנים ארטישוק 6-5 דקות עד שהוא מזהיב ומתרכך.
  5. מוסיפים אספרגוס חלוט, מסקרפונה, פטרוזיליה, עירית ומיץ לימון ומערבבים היטב. מעבירים את הריזוטו לצלחות, מסדרים מעל ארטישוק צלוי, מפזרים פקורינו ומגישים.

אולי תרצו להכין גם

אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

ריזוטו מסקרפונה עם פטריות

מאכל המבושל תוך כדי ספיגת נוזלים איטית היוצרת טעם מעולה. הריזוטו הוא הכוכב של המטבח המקומי בטורינו ובמילנו. מקור הריזוטו בצפון מערב איטליה, אזור המשופ

24

ריזוטו פטנט עם בטטה ופורצ’יני

את הריזוטו הזה אופים בתנור וזה חוסך את רוב הערבובים

24

ארנצ’יני – כדורי ריזוטו מטוגנים

קוראים להם “תפוזונים” (arancini) ומכינים אותם משאריות של ריזוטו מאתמול.

24

עוגת ריקוטה אפויה חגיגית

אם עדיין לא ניסיתם עוגת גבינה על בסיס ריקוטה, אתם צפויים להתאהב במרקם הקטיפתי והטעם המענג

0

עוגת ביסקוויטים איטלקית

קלאסיקה ישראלית בלבוש איטלקי. את הגבינה הלבנה מחליפים בריקוטה מלטפת ומסקרפונה עשירה

0

לזניה סגולה

שילוב נהדר של גבינה וירק, של מתוק ומלוח, של לבן וסגול!

0

פסטה רוזה עגבניות שרופות ומסקרפונה

עגבניות ושום צלויים, בשילוב מגע קטיפתי של מסקרפונה ועלי לזניה קרועים שנעטפים בכל הטוב הזה

0

גראטן פרחי ברוקולי עם גבינות, זיתים וזעתר

גראטן מיוחד שאי אפשר להפסיק לאכול. תולשים את פרחי הברוקולי מתוך שדה הגבינה, הזיתים והזעתר

0

פולנטה תירס, פטריות צלויות וגבינת פקורינו

פולנטה תירס, פטריות צלויות וגבינת פקורינו2

צילום: דניאל לילה

פולנטה תירס, פטריות צלויות וגבינת פקורינו

– מתכון של אבירם דותן, מסעדת לוצ’אנה –

הפולנטה החלה את דרכה בתור דייסה במטבחים הביתיים של צפון איטליה והפכה במרוצת השנים לאחת המנות המבוקשות ביותר במסעדות בשל טעמה העדין ומרקמה הדשן. ב”לוצ’אנה”, מסעדה איטלקית עם נגיעות אירופאיות, זוהי האחת המנות המבוקשות ביותר בתפריט.

חומרים ל-6 מנות:

לפולנטה:
‏50 גרם חמאה
7 כוסות מים רותחים או ציר ירקות
‏1/4 כוס חלב
‏1/2 ק”ג קמח תירס
‏1/3 כוס שמנת מתוקה 32%
מלח
‏50 גרם פקורינו 34% מגוררת

לפטריות צלויות:
כ-1/2 ק”ג תערובת פטריות (שמפיניון, פורטובלו, יער) ללא רגל, פרוסות
‏2 כפות שמן זית
מלח ופלפל טחון טרי

להגשה:
‏50 גרם פקורינו 34% משובבת (בעזרת קולפן ירקות)

הכנה:

  1. מכינים את הפולנטה: ממיסים חמאה בסיר רחב. יוצקים מים רותחים או ציר וחלב ומחזירים לרתיחה.
  2. מזלפים קמח תירס באיטיות רבה לתערובת החלב תוך כדי ערבוב איטי ומתמיד עד שהחלב נטמע (זה יכול לקחת כמה דקות). ממשיכים לבשל על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב עד שהפולנטה מתחילה להסמיך ומרגישים התנגדות לערבוב.
  3. מוסיפים שמנת ומלח וממשיכים לערבב עד שנוצרת דייסה סמיכה וחלקה. מוסיפים פקורינו ומערבבים קלות עד שהיא נבלעת בתערובת. שומרים חם.
  4. בינתיים צולים פטריות: מחממים שמן זית במחבת. מוסיפים פטריות, מתבלים במלח ופלפל ומקפיצים 3-2 דקות להשחמה.
  5. מגישים: מחלקים את הפולנטה בין הצלחות, עורמים מעל תלולית של פטריות ומניחים שבבי פקורינו, שנמסים מעט במגע עם הפטריות החמות. מגישים מייד.
  6. לחימום חוזר: מוסיפים 1/3 כוס שמנת (או ציר) ומחממים את הפולנטה באיטיות בסיר כבד תוך כדי ערבוב. את הפטריות צולים בסמוך להגשה.

אולי תרצו להכין גם

אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

קרם פולנטה עם ירקות קיץ קלויים

הפולנטה הדשנה מזוהה עם חורף, אבל כאן חיברנו אותה לקיץ הישראלי בעזרת מגוון ירקות צבעוניים.

24

פולנטה תירס טרי עם סלסה של סלק וריקוטה

למה להסתפק בפולנטה מקמח תירס, כשהשוק מתמלא בקלחים של תירס טרי, עסיסי ומלא טעם

24

מוצרלה פרסקה טמונה ברחמה של פולנטה

ממליגה לוהטת מקלחי תירס חיים, שבתוכה טמונים קרעי מוצרלה הנמסים לתוכה

18

כריך “קרואסון” מיני פיקנטי

מי אמר שכריך חייב לבוא בלחם מסורתי ? כריך בקרואסון מיוחד הרבה יותר

0

לזניה קוואטרו פורמאג’י

בניגוד ללזניה הקלאסית אין כאן רוטב בשאמל, אבל יש שפע של גבינות וגם ירקות עסיסיים. התוצאה קלילה יותר אבל לא פחות מפנקת.

0

קבב דגים על מצע של צזיקי עם ליים, שום ושמן זית

רותם ליברזון מפנקת אותנו במתכון קל ופשוט שישדרג כל ארוחה קייצית

0

גאלט חצילים עם מסקרפונה וריקוטה פרסקה

הרמוניה נפלאה נוצרת מהשילוב בין פריכות הבצק, לרכות המסקרפונה, שעוטפת את הכרשה והחציל.

0

גראטן תפוחי אדמה

גראטן תפוחי אדמה עם ארבע גבינות

0

הסל שלי

הסל שלך ריק